Vyváženosť, pestrosť a farebnosť na jednom tanieri. Okrem výbornej chuti dodáte takýmto obedom telu všetky dôležité zložky potravy, ktoré potrebuje na správne fungovanie. Nielen obed by však mal byť plnohodnotne vyvážený.

Mám rada pikantné jedlá, nielen pre tú chuť, ale aj preto, že majú pozitívne účinky na naše telo. Pomáhajú pri prechladnutí a pôsobia proti kašľu. Čili papričky obsahujú vitamín C a napomáhajú k zrýchleniu metabolizmu.

V neposlednom rade sa pri konzumácií čili  papričiek uvoľnia z tela endorfíny, ktoré nám zlepšujú náladu

Potrebujeme:

100 g – kuracie prsia,
čili,
olivový olej,
bazalku,
tymián,
70g – sladký zemiak,
zeleninu /podľa chuti/,
citrón

Postup:

Kuracie prsia potrieme olivovým olejom, posypeme s čili papričkami, bazalkou a necháme chvíľu odstáť. Medzitým si očistíme zemiak, nakrájame na kolieska a pridáme tymián.

Mäso pripravíme na panvici určenej na grilovanie bez oleja. Zatiaľ čo sa kuracie prsia grilujú, máme čas urobiť si šalát. Akúkoľvek zeleninu, ktorú máte doma k dispozícii,  nakrájame.

Nakoniec už len dochutíme citrónom.

Výživové hodnoty:

  • 357 kca
  • 32,5g bielkovín
  • 26,1g sacharidov
  • 13,1g tukov
  • 2,1 vlákniny

 

IMG_0394-1-e1455730754537

Foto: Simoma Škodová

IMG_9840-e1454845465326

Foto: Simona Škodová.

 

Dobrú chuť!

Text a foto: Simona Škodová/#healthysimi

Zaujal ťa recept od foodblogerky Simony? Sleduj ju na Facebooku alebo na Instagrame a inšpiruj sa.